(资料图片)

1、清蒸海胆需要5分钟即可。

2、海胆属于易熟食物,不需要蒸过长的时间。

3、一旦海胆蒸的时间过长,容易影响嫩滑的口感。

4、如果海胆的蒸的时间过短,容易夹生,吃起来不卫生或存在其他的安全隐患。

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