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天气热了想来一杯冰啤酒,却被人告知“啤酒含多菌灵致癌”?别担心,这种说法并不正确。啤酒中如含多菌灵极可能是由麦子引入,麦粒残留含量通常极低。其次,多菌灵低毒,且在啤酒生产中,残余少量多菌灵损耗会超90%。此外,目前研究未发现多菌灵具有致癌性。但即便如此,大家饮酒也要适度。

综合 中国新闻网、科学辟谣

来源:锦观新闻

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